甩妮ShĬny

甩妮的公司附近又開新店了！

強烈的藍與黃的搭配，讓我每次騎經過都會多瞄他幾眼

終於，趁著跟庭葛格一起過紀念日來囉！

『瑪西達』是韓文『好吃』的意思

直接叫做『瑪西達』確實充分展現他們家的韓式料理很好吃的意思

當然，甩妮和庭葛格為各位客觀鑑定過了！

我們也大力的讚賞：『恩！真的瑪西達呦！』

店內的位置大約有30個座位以上

每個座位都有一盞燈，點上柔和的黃光燈泡，營造出溫馨、舒適的用餐空間

因為配合聖誕節，每位服務人員都戴上可愛的聖誕帽

穿梭在各個座位間為客人服務，遠看彷彿是看到很多紅帽小精靈呢！

▲一進店門，就看到店裡色彩繽紛梵谷名畫《 夜晚露天咖啡座 》

還有漂亮的琉璃畫，真叫人賞心悅目呀！

▲菜單─圖文版

對照著圖片和菜名，就可以清楚知道菜的樣貌

還有多人套餐可以做挑選，而且都比直接單點都便宜一些呦！

▲菜單有價格版

因為忙著拍照，庭葛格快速的點好【二人超值組C餐】$650

(2016.12/21-12/31開幕期間，全面$88折)，所以甩妮總共才吃：$572(超便宜的！)

內容也很澎派喔！

1. 韓式特色主餐(二選一)：蛋液烤肉(梅花豬)

2. 韓式特色小吃(二選一)：雪花鍋(海鮮)

3. 副餐：石鍋拌飯(豬)

4. 任選飲品二杯(酒類除外)：柚子茶、三色炸彈

首先，送來小菜

小菜是無上限免費續碗的喔！

毛豆、醃辣蘿蔔、麻油花椰菜還有辣麵筋

甩妮最喜歡瑪西達的醃辣蘿蔔

可惜我感冒還沒好，怕『失聲』所以只吃了2、3塊，不然超想把吃它配飯der

【石鍋拌飯】$180

燒燙的石鍋，加上清爽的蔬菜和肉片，底部微焦的鍋巴吃起來就很有滿足感

這也是甩妮每次一定要到韓式料理店必點的原因

而且通常最能看得出一家韓式料理店的精髓所在！

把它拌一拌就可以開始享用了喔！

甩妮很認真的拌完它以後，庭葛格就把它移到他的面前，幫我盛了一小碗給我

接著我就一邊吃一邊拍照一邊跟店員們聊天

等我回過神想吃第二碗的時候，他已經全吃完了

▲我的一小碗

有些韓國料理店，通常都只放了泡菜或辣醬下去拌飯而已

但是，瑪西達他2種都有放喔！

所以不會只單純吃到很酸辣的泡菜或是很辣很辣的辣醬而已

口味上，是很舒服的辣度，有著大量的蔬菜，營養超均衡的

▲豬肉片

吃起來是有特別醃製過的，而且有厚度，不是薄薄的一層而已

▲晶瑩剔透的泡菜

吃起來不會過酸或過辣，拌著飯一起吃真的很爽口

【雪花鍋(海鮮)】$180

▲雪花鍋最精華的所在就是這個『雪花』了！

是老闆特別找人訂製的豆花，扎實度剛好介於豆花與蒸蛋之間

下去做烹煮不容易散開，但放入嘴中不用稍加咀嚼就能，輕輕的化開，真的超強，超厲害的

料也超豐盛的，滿滿的都是料耶！

看起來紅通通的，但喝起來也不會太辣，配著雪花吃就更讚了！

要我單吃這鍋配飯也沒問題~~

【柚子茶】$50

用韓式柚子醬調製的，看得見果粒，果粒很細緻，很柔軟的不會不好咬

泡成熱茶，超適合現在的冬季做飲用的

當然，也可以做成冰飲喔！

【三色泡彈】$50

這是庭葛格點的，原本想要請服務人員幫我們換粗的吸管

想不到這三色的球球那麼估溜，可以直接滑進細細的吸管中

服務人員說，這三色炮彈是以雪碧作為基底，下面的球球是蒟蒻球

黃、綠、紅，三種顏色超可愛的

來了！重頭戲【韓式蛋液燒肉(梅花豬)】$280

搭配生菜、梅花豬和沾醬是一個餐

聽服務人員說，這個梅花豬是老闆特選的喔！

我問怎麼特選，說這是老闆的機密，外場的服務人員也不知道

而且還特別規定肉商，這個豬肉片，一定要切成1cm厚度，放在嘴中才有札實的肉感

鍋的外圍，分成4份

起士絲玉米蛋液、涼拌豆芽菜、泡菜和蒜頭辣椒

可以連同肉、搭配著一起吃

▲涼拌豆芽菜

▲泡菜

▲蒜頭、辣椒、綠辣椒

▲加蛋液囉！濃濃的起士絲玉米加上濃濃蛋液，幸福感『幾霸婚』

蛋液的部分因為在鍋的外圍，受熱比較慢，比較慢熟！

所以先吃肉吧！

服務人員，很細心的幫我們烤肉，而且幫我們把肉剪成好入口的大小

烤至雙面微焦就可以包著旁邊的配料起來吃了！

將肉片沾著有調味的麻油、辣醬

然後用生菜包著豆芽菜、洋蔥、泡菜等，學韓國人一口氣送到嘴巴裡！

哇嗚~瑪西達！

▲烤紅蘿蔔

原本以為是考地瓜片之類的，問了服務人員才知道這是考紅蘿蔔

香香甜甜的烤紅蘿蔔，一點紅蘿蔔腥味都沒有

夾著肉片吃，很清爽、順口

吃肉吃得差不多的時候，服務人員會過來幫我們把蛋翻面

用湯匙，輕輕的將蛋和鍋緣分離，然後翻面，切成一段一段的，就可以開吃囉！

▲剛煎起來的蛋

可能因為起士絲添加得不夠多的緣故，起士味被蛋和玉米蓋住了

不過沾著韓式辣醬吃，就還蠻對味的

開幕期間2016.12.21-12.31打卡贈送的【韓式炸雞】(原味)，原價要$160喔！

原本看他不怎麼金黃，應該so so而已

想不到一咬下去，肉汁瞬間噴發，超好吃的耶

▲沾著特調的醬汁，甜甜鹹鹹的很美麥耶！

最後吃完要離開前，老闆有特別向每一桌詢問今天用餐的口味是否合宜？

當然，甩妮和庭葛格都很喜歡今天所點的料理的

不過能這樣一一詢問客人的用餐心得

這點真的還蠻讓人感動的！可以感受到他們的用心

希望他們可以繼續維持現在的口味和服務態度囉！

【瑪西達 韓式料理】

營業時間：11:00~14:00(最後點餐時間13:30)；17:00~21:30(最後點餐時間20:30)

用餐時間：90分鐘

電話：(06)298-0596

地址：台南市安平區文平路347號

※每人低消$150

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