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「小方,我朋友在做花生糖,你回鄉下的時候,順道來找我,我拿給你吃吃看~」

電話的那頭,傳來一個中氣十足的爽朗聲音

啊!是當初在職訓時的同班同學 ─ 郭大哥

背包裡總是像小叮噹的百寶袋一樣,變出好多好吃的東西分享給大家

這次,他又像以前一樣分享好料的給甩妮了!

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「來來來!吃吃看~這個超好吃的」一如往常,郭大哥催促我們吃他為我們準備的好料

哇賽!也太香脆了吧 ~

你們吃過花生糖是會發出喀拉喀拉聲音的嗎?福畇坊的就是!

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原以為是黏牙的花生糖,吃起來卻是輕脆爽口

薄薄的糖衣和花生似有若無的結合,只要稍加用力,就能輕易將它們分開

每一顆花生都是渾圓飽滿,花生本身香氣和甜味,再經由糖的點綴,就散發得更迷人了!

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▲花生顆顆飽滿分明,交錯成雙層

福畇坊的負責人Rita姐笑著說:「花生糖就是要吃雙層的才能有滿滿的滿足!」

然後侃侃而談的說:「這是用我們家的花生自己種的,特別挑選大顆的花生來做花生糖~」

Rita姐,你怎麼挑選花生?

「都是在手剝的時候挑選的」

我聽了,都快昏倒了!在這個科技工業的時代,連花生牛奶都用電腦選土豆,怎麼還用手剝呢?

「因為目前量還不多,而且自己剝才可以兼顧品質

該怎麼說Rita姐呢?唉~連郭大哥都說,她一定是誓言要當義美2號,要讓消費者都能吃得安心~

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▲特別選用「台南9號花生」,殼薄、果仁渾圓飽滿

我生吃了一顆生花生,原以為生花生會澀澀、青青的味道,想不到是清甜多汁的口感捏

可見用這麼好吃的花生,才能做那麼好吃的花生糖

Rita 姐說,我剛剛吃到的花生是剛出土的新鮮花生

要到能做成花生糖,還需要曝曬4-5天的時間,將土壤裡的溼氣曝曬乾燥,才能做好保存~

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口感那麼香脆,不免讓人聯想是不是有經過什麼特別的處理?

No!!!生花生和二砂糖(俗稱:蔗糖)、麥芽糖、油和水這幾項單純的原料,完全沒有其他添加物喔!

將花生連著這些原料拌炒,在時間內快速炒好放涼

花生的香氣和糖的香氣,就會一起鎖在這一塊塊的花生糖裡,難怪吃完會口齒留香

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▲超可愛的小包裝

雖然說是小包裝,但每一塊幾乎都有6*6公分,厚度1.5公分厚啊~

每一塊都扎扎實實,甩妮吃2、3塊就飽了

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有別於一般花生糖的甜膩感或黏牙,福畇坊的花生糖是清爽、酥脆、清甜的

怪不得郭大哥還說他下午帶回去給他女兒吃,到晚上就剩無幾

就連庭葛格也是,一個晚上就給把一包吃完

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▲3種規格(由左至右)【250g】$100;【250g小包裝】$130;【380g】$150

這個價格是不是佛心來著~Rita姐,你這樣要怎麼賺錢啦!

從種植→採收→剝殼→製作成花生糖,全部一手包辦,只為了「堅持品質」想把好味道真誠的傳給每一位朋友~

在這個食安問題頻傳的世代,有Rita姐這樣用心的層層把關,真是太大心了!

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口說無憑,要吃到才算數!

Rita 姐說也想把花生糖,分享給甩妮的讀者們~

所以提供了5包250g的花生糖,讓甩妮辦抽獎囉!

  活動辦法  

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活動時間於2016/12/19(一)截止

獎項將於2016/12/21(三)寄出

 

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