【台南東區 ♥ 美食】細皮嫩肉的道地港式料理餐廳 ─ IN'S飲食坊 @ 甩妮ShĬny

台南市全台灣最早開發的城市，所以不寬的道路與小巷，早已是台南的標記。
小巷裡的小吃，更是往往"巷仔內ㄟ"才會知道
有幸經由住在成大附近的朋友介紹這家道地的港式料理餐廳

外觀看起來就像普通住家一樣，不定睛看的話，騎車過去可能就忽視它了

柱候牛腩撈麵$150
麵條是道地港式生麵，吃起來有點像細長版的雞蛋麵，和著香醇的牛肉湯汁一起吃，吃起來相當的順口好吃
附的清湯也不馬虎，喝起來有芹菜的清香與濃濃的蝦子味道(可是看不到蝦子X"D)
我想有可能是用準備做成鮮蝦雲吞的鮮蝦，先蒸煮過後所留下的湯汁，所做成的高湯

白蘿蔔被煮成半透明色，蘸著牛肉湯汁入口即化，白蘿蔔的鮮甜與肉汁的結合，真的超好吃的！



牛腩帶有筋、牛肉、油花，口感層次豐富，肉質Q彈、鮮甜


滑雞拼牛肉煲仔飯$180
因為是現作的關係，所以需要等20分鐘呦！如果很想吃這個但是當下又很餓，建議先帶個小餅乾止止餓

上桌的時候，鍋子很燙，要小心，加上特製的甘甜醬油，火速的拌一拌，吹一吹入口
清爽細長的泰國香米，上面的飯可以吃到香Q柔軟的飯，翻到鍋子底下可以吃到香香脆脆的鍋巴
搭配綠豆苗吃起來更加清爽新鮮



用牛絞肉特製的牛肉丸子，吃起來好嫩好嫩，就像Baby的肌膚
雞肉的部分據說是採用台灣的土雞肉，皮薄肉Q，正所謂的細皮嫩肉呀！

加$100升級套餐，有附燉湯、甜點、飲料
燉湯：有3種可以選擇(人蔘雞湯/鮮蝦雲吞湯/肉骨茶湯)


你們看！一大塊的雞腿肉，是不是超誘人的
用了紅棗和枸杞去除了人蔘的苦味，喝起來甘醇順口


奶茶
飲料有好多可以挑
冷飲：紅茶/綠茶/蜜茶/奶茶/奶綠
熱飲：紅茶/綠茶/奶茶/茉莉花茶/檸檬草茶
很貼心的店家全部都是少糖少冰，是符合大眾口味的甜度和冰度

甜品(優酪/茉莉花茶凍)
原本以為優酪會很酸，但因為加入了椰果，甜甜的但不會很膩



空間布置很典雅舒適，這裡很適合三五好友來聚會



一般的港式茶餐廳，會比較以蒸食比較多，都需要很多人一起吃比較划算
像這樣做成簡餐、單人套餐的真的比較少耶~
想吃道地又平價的港式料理，IN'S是一個很棒的選擇呦！

OH！差點忘了，他們簡餐是可以外帶呦！

IN'S 飲食坊

營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00(星期一公休)
電話：(06)2363-228
地址：台南市長榮路三段66巷37-2號